Schinken-Salami-Versuchung

Beschreibung

Oft vergiss man, wie vielseitig Salami ist. Dieser Klassiker geht weit über sein Dasein als Pizzabelag hinaus. Allein unser Sortiment umfasst ein gutes Dutzend verschiedenster Salamivariationen die sich perfekt für eine gemeinsame Vesper in der Adventszeit eignen. In der kleinen Kiste finden die glücklich Beschenkten traditionelle Versionen aus verschiedenen Regionen, die auf eine kulinarische Reise einladen.
Für alle die gerne etwas tiefer eintauchen möchten finden sich in der großen Kiste zusätzlich einige kreative Ansätze, die der Salami ganz neues Leben einhauchen.

Kleine Box:

• 100 g Coppa aus der fränkischen Toskana (geschnitten)
• 100 g Landschinken, geraucht (geschnitten)
• 100 g Oberfränkischer Zwetschgenbames (geschnitten)
• 280 bis 300 g (1 Stück) Haussalami
• 150 g (1 Stück) Chilisalami
• 150 g (1 Paar) Polnische

Große Box:

• 100 g Coppa aus der fränkischen Toskana (geschnitten)
• 100 g Landschinken, geraucht (geschnitten)
• 100 g Oberfränkischer Zwetschgenbames (geschnitten)
• 280 bis 300 Gramm (1 Stück) Haussalami
• 150 g (1 Stück) Chilisalami
• 150 g (1 Paar) Polnische
• 200 g (1 Stück) Whiskysalami
• 200 g (1 Stück) Lammsalami
• 100 g (1 Paar) Bauernbratwürste

Zutaten/Zusatzstoffe:
Coppa:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Saccharose, Dextrose, Naturgewürze (u. a. Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Koriander, Anis), Tomatenpulver, Trennmittel: Natrium-, Kalium-, Calciumsalze der Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;

Landschinken, geraucht:
Schweinefleisch, Speisesalz, Meersalz, Jodsalz, Naturgewürze (u. a. Pfeffer, Wacholder Lorbeer), Zucker, Würze, Rauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat;

Oberfränkischer Zwetschgenbames:
Rindfleisch, Speisesalz, Meersalz, Jodsalz, Naturgewürze (u. a. Pfeffer, Wacholder Lorbeer), Zucker, Würze, Rauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat;

Haussalami:
Rind- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (u.a. Pfeffer, Knoblauch, Muskat, SENF), Glukosesirup, Dextrose, Tomatenpulver, Rum, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch;

Chilisalami:
Rind- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (u.a. Pfeffer, Knoblauch, Muskat, SENF), Glukosesirup, Dextrose, Tomatenpulver, Rum, Gewürzextrakt, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch;

Polnische:
Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (Paprika, Kümmel, Pfeffer, Muskat, SENF), Dextrose, Würze, Honig, Tomatenpulver, Wein, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch;

Whiskysalami:
Rind- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Whisky, Naturgewürze (u.a. Pfeffer, Knoblauch, Muskat, SENF), Glukosesirup, Dextrose, Tomatenpulver, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch;

Lammsalami:
Lammfleisch, Schweinefleisch, Speck, Naturgewürze (u. a. Pfeffer, Knoblauch, SENF), Glukosesirup, Dextrose, Rum, Tomatenpulver, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch;

Bauernbratwürste:
Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (Paprika, Kümmel, Pfeffer, Muskat, SENF), Dextrose, Würze, Honig, Tomatenpulver, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch;