Schätze aus dem Räucherkämmerl

Beschreibung

Wenn man die Tür zu unsererer Räucherkammer öffnet, betritt man eine kleine Oase. Zwar ist es kein Weihrauch der für den einmaligen Geschmack unserer Erzeugnisse sorgt, aber festliche Besonderheiten entstehen hier allemal. Ein stimmiges Rundumpaket voller unvergleichlicher Räucherspezialitäten gibt es in diesem Kisterl.

Das Kisterl enthält:

• 200 g Feuerschlange
• 150 g (1 Paar) Polnische
• 170 g (1 Paar) Peperoniwürste
• 100 g (1 Paar) Bauernbratwürste
• 100 g Landschinken, geraucht (am Stück)
• 200 g (1 Stück) Knobelini

Zutaten/Zusatzstoffe:
Feuerschlange:
Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (Chilis, Pfeffer, Paprika, Koriander, Muskat, Knoblauch, SENF, Kardamom), Glukosesirup, Dextrose, Honig, Gewürzextrakt, Tomatenpulver, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Rauch;

Polnische:
Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (Paprika, Kümmel, Pfeffer, Muskat, SENF), Dextrose, Würze, Honig, Tomatenpulver, Wein, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch;

Peperoniwürste:
Rind- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (u.a. Pfeffer, Chili, Madeira), Glucosesirup, Dextrose, Rauch;

Bauernbratwürste:
Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (Paprika, Kümmel, Pfeffer, Muskat, SENF), Dextrose, Würze, Honig, Tomatenpulver, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch;

Landschinken, geraucht:
Schweinefleisch, Speisesalz, Meersalz, Jodsalz, Naturgewürze (u. a. Pfeffer, Wacholder Lorbeer), Zucker, Würze, Rauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat;

Knobelini:
Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (u. a. schwarze und weiße Pfefferkörner geschrotet, Knoblauch, SENF), Glukosesirup, Dextrose, Rum, Tomatenpulver, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch;