Beschreibung
Der Wurstkurs findet in unserer Wurstküche am 27. April 2024 statt. Hier werden die handwerkliche Philosophie und Wurstkultur der Rohwurstherstellung vermittelt. In diesem praxisorientiertem Kurs werden in kleiner Runde Rohwürste aus Rohmaterial (Fleisch und Speck) hergestellt, vom Wolfen bis zum Füllen – jeder macht seine eigenen Würste. Es wird mit verschiedenen Naturgewürzen experimentiert und auf die Besonderheiten der Reifung eingegangen. Perfekt für alle Hobby-Wurster.
Getränke und Verkostung inklusive.
Beginn: 27.04.2024 um 15:00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
