Coppa

Beschreibung

Handwerklich gereifte Rohschinkenspezialität mit mediterraner Würzrichtung.  Hausgemacht und luftgetrocknet mit Naturgewürzen wie Anis, Knoblauch, Wacholder, Senf, Thymian.

Gewicht: 200 g – dünn aufgeschnitten

Zutaten/Zusatzstoffe:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Saccharose, Dextrose, Naturgewürze (u. a. Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Koriander, Anis), Tomatenpulver, Trennmittel: Natrium-, Kalium-, Calciumsalze der Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;